Receita de Bolo de Laranja Sem Açúcar e Pouc os Carboidratos, Fácil e Rápido

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1 laranja descascada
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• adoçante a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como Fazer

1. Coloque os ovos e o óleo de coco no liquidificador. Adicione a laranja descascada, o coco ralado e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, acrescente a farinha de aveia e o adoçante. Bata novamente até que tudo esteja bem combinado.
3. Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó. Misture com uma espátula suavemente.
4. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
5. Após o tempo de forno, faça o teste do palito. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Curiosidades

Esse bolo é perfeito para quem busca uma opção saudável e deliciosa. O uso do óleo de coco e da farinha de aveia faz toda a diferença na textura e no sabor. Experimente!

Se você não tem laranja em casa, pode substituí-la por outra fruta cítrica, como a tangerina ou o limão. O sabor muda, mas a receita continua deliciosa e saudável.

Para incrementar sua receita, você pode adicionar nozes ou castanhas à massa antes de assar. Isso vai trazer crocância e ainda aumentar o valor nutritivo do seu bolo.