Receita de Bolo de Maçã na Frigideira: Pronto em 10 Minutos e Super Delicioso

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 maçãs
• 1/3 de xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de óleo
• 150 ml de leite
• 150 g de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
• manteiga para untar a frigideira
• açúcar refinado (para polvilhar)
• canela em pó (opcional)

Como Fazer

1. Descasque e corte as duas maçãs em fatias não muito finas nem muito grossas. Reserve algumas fatias para a finalização do bolo.
2. Em uma frigideira untada com manteiga, adicione uma colher de açúcar e reserve. Bata bem o ovo, acrescente 1/3 de xícara de açúcar e misture até diluir completamente.
3. Misture 1/4 de xícara de óleo e 150 ml de leite à mistura do ovo, mexendo bem para homogeneizar.
4. Adicione 150 g de farinha de trigo aos poucos, peneirando, e misture até obter uma massa homogênea. Depois, junte 1/2 colher de sopa de fermento químico e misture brevemente.
5. Transfira a massa para a frigideira. Sobre a massa, disponha as fatias de maçã que foram reservadas. Polvilhe com uma mistura de canela e açúcar, se desejar.
6. Asse em fogo baixo por 5 a 7 minutos, até que o bolo esteja firme e soltando da frigideira. Vire o bolo com cuidado e sirva!

Curiosidades

Quero compartilhar algumas dicas para deixar seu bolo ainda mais gostoso. Experimente adicionar nozes picadas à massa, elas trazem um crocante incrível e combinam muito bem com a maçã.

Além disso, se você prefere um toque mais sofisticado, troque o açúcar refinado por açúcar mascavo. Isso vai deixar o bolo com um sabor mais profundo e caramelizado, ideal para quem aprecia novas experiências.

Por último, não se esqueça da apresentação! Sirva seu bolo com uma bola de sorvete de creme ou uma colherada de chantilly. A combinação quente do bolo com o gelado é de dar água na boca!