Receita de Bolo de Milho de Liquidificador: Prático e Rápido para Fazer em Casa

Ingredientes

Como Fazer

1. No liquidificador, bata o leite, ovos, iogurte, milho, fubá, farinha de trigo, açúcar, fermento, margarina e óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Prepare uma forma untada com margarina. Despeje a massa até 2/3 da forma e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
3. Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Isso ajuda a manter a integridade do bolo.
4. Sirva o bolo morno ou à temperatura ambiente. Pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro ou acompanhado de uma calda de chocolate.

Curiosidades

Esse bolo de milho é perfeito para as festas juninas. Experimente incluir um toque de coco ralado na massa para um sabor ainda mais tropical.

Outra ideia é servir o bolo com uma calda de chocolate ou um brigadeiro de milho, que dá um toque doce e especial.

Cuidado ao retirar o bolo do forno! Ele deve estar firme e levemente dourado nas bordas. Deixe esfriar para que não se quebre ao cortar.