Receita de Bolo Low Carb Delicioso e Fofinho: Sem Trigo, Leite e Fácil de Fazer!

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de adoçante culinário
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1/4 de xícara de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de farinha de coco

Como Fazer

1. Bata os ovos e o adoçante no liquidificador até obter uma mistura cremosa.
2. Adicione o cacau em pó, o óleo de coco e o leite de coco. Misture bem.
3. Transfira a mistura para uma tigela e incorpore o fermento e a farinha de coco aos poucos até obter a consistência desejada.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos, ou até que um palito saia limpo.
5. Prepare a calda misturando cacau em pó com leite de coco e aquecendo no microondas até atingir a consistência desejada.

Curiosidades

Esta receita de bolo low carb é perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa sem comprometer a dieta. O uso de farinha de coco garante uma textura incrível e o sabor de chocolate é irresistível!

Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas à massa para dar um toque crocante e nutritivo. Além de saborosas, essas opções são ótimas fontes de gorduras saudáveis e fibras.

Se preferir um bolo ainda mais saboroso, sirva com uma calda de chocolate feita com cacau em pó e leite de coco. Essa combinação vai surpreender e deixar todos querendo mais!