Receita de Bolo Molhadinho Incrível: Delicie-se com essa Opção Sem Trigo e Sem Leite

Ingredientes

• 2 bananas bem maduras
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de açúcar demerara (opcional)
• 1 xícara de farelo de aveia
• 1/2 xícara de chocolate amargo picado (sem açúcar)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• Essência de baunilha a gosto

Como Fazer

1. Amasse as bananas em uma tigela média até obter um purê homogêneo.
2. Adicione os ovos e misture bem com um garfo.
3. Incorpore o óleo de coco, o açúcar demerara (se usar), a essência de baunilha e misture novamente.
4. Adicione o farelo de aveia, o chocolate picado e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma untada com cacau em pó e um pouco de açúcar mascavo. Adicione rodelas de banana por cima, se desejar.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Espere esfriar antes de cortar.

Curiosidades

Se você busca uma opção saudável e deliciosa, essa receita de bolo de banana é perfeita para você! A combinação de banana, ovos e aveia traz uma textura fofinha, sem glúten e lactose. Experimente variá-la com diferentes coberturas, como frutas secas ou chocolate amargo.

Servir esse bolo em um lanche da tarde é uma ótima ideia! Você pode acompanhá-lo com uma bebida quente, como chá ou café, que realça os sabores e torna o momento ainda mais especial. Dicas de apresentação também podem fazer a diferença: basta fatiar e servir com um pouco de mel ou iogurte natural.

Não deixe de guardar essa receita! É excelente para fazer em casa para a família, ou até mesmo para levar em ocasiões especiais. Além de gostosa, é uma alternativa saudável e muito prática. E lembre-se de que a banana, além de saborosa, é rica em nutrientes!