Receita de Bolo Molhadinho Sem Farinha, Leite e Ovo – Fácil e Delicioso

Ingredientes

• 1 xícara de água quente
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 xícara de chia
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 abobrinha crua ralada
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como Fazer

1. No liquidificador, coloque a água quente, o óleo de coco, o cacau em pó, a chia e o açúcar. Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
2. Adicione a abobrinha ralada na mistura do liquidificador e bata novamente. A abobrinha não alterará o gosto, mas trará umidade ao bolo.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de aveia, o fermento e a noz-moscada. Misture tudo cuidadosamente até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
5. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar. Depois é só cortar em quadrados e servir com a calda de chocolate, se desejar.

Curiosidades

Dicas para preservar a textura do seu bolo: Após assar, espere esfriar completamente antes de cortar. Isso ajuda a manter a umidade e a consistência macia, tornando-o ainda mais saboroso.

Se você quiser adicionar um toque especial, experimente cobrir o bolo com uma calda de chocolate sem leite. Isso não apenas incrementa o sabor, mas também traz um visual apetitoso para a sua receita.

Para um sabor mais intenso e aromático, considere adicionar uma pitada de canela ou baunilha à mistura. Esses ingredientes trazem um aroma agradável e combinam perfeitamente com o cacau e a abobrinha.