Receita de Bombom de Uva na Travessa: Uma Delícia Fácil com 5 Ingredientes

Ingredientes

• 400 ml de leite vegetal
• 100 ml de leite vegetal para dissolver o amido
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 400 g de uva sem semente
• 200 g de chocolate amargo (70% cacau)
• 1 xícara de leite vegetal para o ganache

Como Fazer

1. Misture 400 ml de leite vegetal com 1/2 xícara de amido de milho dissolvido em 100 ml de leite. Adicione 1 xícara de açúcar e uma pitada de sal, misturando bem antes de levar ao fogo.
2. Com o fogo baixo, cozinhe a mistura por 5-7 minutos, mexendo constantemente até que o creme engrosse. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha.
3. Despeje o creme denso em uma travessa, espalhe bem e cubra com as uvas limpas e secas, colocando-as uniformemente sobre o creme.
4. Derreta 200 g de chocolate em gotas no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Misture com 1 xícara de leite vegetal até obter uma consistência homogênea.
5. Despeje o ganache de chocolate sobre as uvas na travessa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Curiosidades

A receita de bombom de uva de travessa é uma escolha perfeita para quem deseja surpreender em festas com um doce delicioso e fácil de fazer!

Utilize uvas frescas e bem limpas para garantir a melhor experiência. Uvas sem semente são ideais, pois proporcionam uma textura suave e saboroso a cada mordida.

Experimente adicionar outros ingredientes, como nozes ou castanhas picadas, para dar um toque extra à receita. Além disso, você pode variar os sabores usando diferentes tipos de chocolate para a cobertura.