Receita de Brigadeiro Sem Leite e Sem Manteiga: Uma Delícia que Você Precisa Provar!

Ingredientes

• 1 xícara de água morna
• 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou açúcar de coco)
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• Granulado de chocolate sem leite (opcional)

Como Fazer

1. Bata a água morna e o açúcar mascavo no liquidificador até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Adicione a aveia e o cacau em pó e bata novamente até tudo ficar homogêneo.
2. Transfira a mistura para uma panela, adicione o óleo de coco e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Retire a massa do fogo e deixe esfriar. Com as mãos untadas com óleo de coco, enrole a massa em bolinhas e passe no granulado de chocolate sem leite. Sirva e aproveite!

Curiosidades

O brigadeiro é uma das sobremesas mais amadas do Brasil e essa versão saudável sem laticínios é perfeita para quem busca cuidar da alimentação. Use sempre ingredientes de qualidade para garantir um sabor incrível.

No processo de enrolar os brigadeiros, use um pouco de óleo de coco nas mãos para evitar que a massa grude. Isso facilita a preparação e mantém a receita saudável.

Para dar um toque ainda mais especial, experimente adicionar uma pitada de sal marinho à mistura do brigadeiro. Isso realça o sabor do chocolate e cria um contraste delicioso.