Receita de Brownie Low Carb Delicioso: Sem Trigo e Sem Açúcar, Rápido e Fácil!

Ingredientes

• 200g de chocolate amargo (70% cacau)
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de amêndoa ou amendoim cru
• 1/2 xícara de adoçante culinário
• 1/4 xícara de cacau em pó 100%
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Pedacinhos de chocolate para decorar (opcional)

Como Fazer

1. Derreta o chocolate amargo com o óleo de coco, seja no microondas ou em banho-maria, até ficar homogêneo.
2. Bata os ovos em uma tigela, apenas para incorporar claras e gemas, e depois misture com a mistura de chocolate derretido.
3. Em outra tigela, misture a farinha de amêndoa, adoçante, cacau e fermento. Depois, combine as misturas líquida e seca.
4. Despeje a massa em uma forma untada e, se desejar, adicione pedacinhos de chocolate por cima antes de assar.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Após assar, deixe esfriar antes de cortar.

Curiosidades

Ao preparar este brownie saudável, experimente adicionar nuts ou frutas secas na massa. Isso garante uma textura crocante e mais nutrientes!

Outra dica é substituir o óleo de coco por óleo de abacate, que também é saudável e adiciona um leve sabor ao prato.

Se você deseja um toque especial, experimente adicionar uma pitada de sal marinho ou flor de sal por cima antes de assar. A combinação doce e salgada é incrível!