Receita de Café da Manhã Saudável: Delicioso, Sem Açúcar, e Cheio de Fibras!

Ingredientes

• 250g de iogurte natural
• 50g de coco ralado (seco e sem açúcar)
• 200g de abacaxi picado
• 200ml de água
• adoçante a gosto (opcional)
• canela a gosto
• cravo-da-índia a gosto

Como Fazer

1. Misture o iogurte natural com o coco ralado até obter uma mistura homogênea. Divida em potinhos.
2. Em uma panela, coloque o abacaxi picado, água e adoçante (se usar). Cozinhe até o abacaxi ficar macio.
3. Adicione canela e cravo à calda quando estiver quase pronta. Cozinhe até reduzir e ficar com uma consistência de calda. Espere esfriar.
4. Coloque a calda de abacaxi fria sobre a base de iogurte. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Você pode substituir o abacaxi por outras frutas como maçã, pera, morango ou banana, criando variações deliciosas. As frutas que você escolher podem trazer novos sabores e texturas.

Para um toque especial, adicione especiarias como gengibre ou cominho ao prepararo do abacaxi. Eles também poderão trazer benefícios a sua saúde e intensificar os sabores.

Se desejar, experimente também adicionar sementes, como chia ou linhaça, ao iogurte. Elas são ricas em ácidos graxos ômega-3 e fibras, complementando ainda mais a receita.