Receita de Café da Manhã Saudável: Energize-se Sem Aumentar o Açúcar no Sangue

Ingredientes

• 2 fatias de pão integral
• 1 ovo cozido
• 1 colher de sopa de chia
• 1/2 abacate
• 1 porção de frutas vermelhas

Como Fazer

1. Toste levemente as fatias de pão integral até ficarem crocantes, o que realça o sabor e a textura.
2. Cozinhe o ovo em água fervente por cerca de 8-10 minutos. Depois, descasque e corte ao meio.
3. Espalhe o abacate amassado sobre o pão tostado, adicione o ovo cozido e polvilhe a chia. Finalize com as frutas vermelhas ao lado.

Curiosidades

Comece o dia de maneira equilibrada! Uma boa opção é substituir o pão branco por pães integrais, que oferecem fibras e nutrientes para uma digestão lenta e constante.

Inclua fontes de proteínas, como ovos ou iogurte grego, que ajudam a manter a saciedade e estabilizar os níveis de glicose no sangue. Experimente também adicionar chia ou linhaça nas suas refeições.

Cuidado com as frutas! Prefira aquelas com baixo índice glicêmico, como frutas vermelhas e abacate, que ajudam a estabilizar a energia ao longo do dia. Evitar sucos de frutas pela manhã é uma boa prática.