Receita de Coquinho Crocante: Aprenda a Fazer Esta Delícia em Apenas 3 Passos

Ingredientes

• 500 gramas de coco fresco
• 300 gramas de açúcar refinado
• 50 ml de água

Como Fazer

1. Remova a casca do coco seco, lave e descasque a película marrom. Pique em pequenos pedaços.
2. Em uma panela de fundo grosso, misture o açúcar com a água e leve ao fogo, mexendo sempre até o caramelo começar a formar.
3. Adicione o coco à panela com o caramelo e misture bem. Continue mexendo até que o coco esteja completamente envolto no caramelo.
4. Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar completamente antes de cortar em porções.

Curiosidades

Se você busca uma experiência ainda mais deliciosa com os coquinhos caramelizados, experimente adicionar uma pitada de canela ao caramelo. A canela completa o sabor do coco, trazendo um toque especial e aromático.

Outra dica interessante é adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha ao caramelo enquanto ele estiver cozinhando. Isso vai garantir um aroma irresistível e um gosto ainda mais sofisticado aos seus coquinhos.

Para um toque de frescor, considere adicionar raspas de limão ou laranja à mistura de coco antes de caramelizar. O cítrico combina perfeitamente com o doce e resulta em um sabor equilibrado e delicioso.