Receita de Curau de Forno Cremoso com Milho de Latinha para a Festa Junina Deliciosa
Ingredientes
- 400 ml de leite integral
- 340 g de milho verde (duas latas, drenadas)
- 200 g de ovos (quatro ovos grandes)
- 50 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 170 g de açúcar refinado (uma xícara)
Como Fazer
- No liquidificador, adicione 400 ml de leite integral, 340 g de milho verde, 200 g de ovos, 50 g de manteiga e 170 g de açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma untada e polvilhada com açúcar. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora e 20 minutos ou até que esteja firme.
- Após sair do forno, deixe o cural esfriar e leve à geladeira antes de servir. Desenforme com cuidado e aproveite geladinho!
Curiosidades
O cural de forno é uma receita que encanta a todos com sua cremosidade e sabor característico do milho. Para um resultado impecável, a escolha do milho é crucial. Opte por marcas de confiança e verifique a qualidade do grão; isso fará toda a diferença no sabor final do seu cural.
Outra dica interessante é sempre deixar o cural na geladeira antes de servir. Ele fica ainda mais saboroso e firme, realçando sua textura cremosa. O contraste do doce com o gelado é irresistível. E não esqueça de polvilhar açúcar em volta para dar um toque especial!
Você pode ainda incrementar o cural com ingredientes adicionais, como coco ralado ou um toque de canela na massa. Essa variação confere um sabor diferente e único, tornando seu cural de forno ainda mais surpreendente. Experimente e veja qual combinação conquista seu paladar!