Receita de Delícia com Leite em Minutos: Uma Opção Fácil e Saudável Para Você

Ingredientes

• 5 folhas de gelatina incolor
• 500 ml de leite desnatado ou vegetal
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 200 g de iogurte natural desnatado
• Chocolate 70% para cobertura (opcional)

Como Fazer

1. Hidrate as folhas de gelatina em água em temperatura ambiente por alguns minutos até que fiquem macias.
2. Aqueça o leite desnatado em uma panela. Adicione o adoçante e a essência de baunilha, mexendo até que comece a fervura.
3. Retire a panela do fogo e adicione a gelatina hidratada ao leite quente. Mexa até a gelatina se dissolver completamente.
4. Adicione o óleo de coco e o iogurte natural ao leite com gelatina. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura em uma forma de silicone e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até firmar completamente.
6. Desenforme o docinho e finalize com uma cobertura de chocolate amargo derretido, se desejar. Sirva gelado.

Curiosidades

Esta receita é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa saudável e deliciosa. Além de não conter açúcar, é rica em colágeno, que traz benefícios para a pele e articulações.

Você pode experimentar diferentes coberturas, como calda de frutas ou chocolate amargo. Isso não só dá um toque especial à receita, mas também permite que você explore novos sabores.

Experimente adicionar uma pitada de canela ou raspas de limão à mistura antes de levar à geladeira. Esses pequenos detalhes podem realçar o sabor do seu docinho de forma surpreendente.