Receita de Delícia Fácil Baixa em Carboidratos, Rápida, Barata e Saudável

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 lata de sardinha
• 3 ovos
• 1/4 de xícara de azeite
• 1/2 xícara de leite desnatado ou vegetal
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de amendoim ou amêndoas
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• sal a gosto

Como Fazer

1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite, adicione a cebola picada e refogue até dourar. Em seguida, acrescente o tomate e o sal, mexendo bem até murchar.
2. Adicione o molho de tomate e a sardinha à mistura da cebola e tomate. Cozinhe até que tudo esteja bem incorporado e reserve.
3. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o azeite e o leite. Incorpore o queijo parmesão. Depois, adicione a farinha de amendoim e, se necessário, o sal.
4. Despeje a massa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
5. Retire a massa do forno, adicione o recheio de sardinha por cima e uma camada fina de queijo muçarela. Retorne ao forno apenas para gratinar.
6. Após o queijo derreter, retire do forno, corte em pedaços e sirva. Bom apetite!

Curiosidades

Uma receita deliciosa e saudável que pode ser adaptada com diferentes recheios conforme seu gosto. Experimente adicionar legumes variados para um toque extra de sabor e nutrientes.

Não se esqueça de ajustar os temperos de acordo com seu paladar. Você pode usar ervas frescas como manjericão ou orégano para trazer um frescor e aroma irresistíveis ao prato.

Esse prato é excelente para congelar. Prepare em maior quantidade e porciona para consumir ao longo da semana, garantindo praticidade e uma alimentação saudável no dia a dia.