Receita de Delícia Fácil Demais: Lanche ou Café da Manhã Incrível e Barato

Ingredientes

• 1 xícara de flocos de aveia
• 2 ovos
• 1 colher de chá de cominho
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara de queijo ralado (mussarela ou à sua escolha)
• 1 tomate picado (sem sementes)
• orégano a gosto

Como Fazer

1. Misture os flocos de aveia com um pouco de água e deixe descansar por 25 minutos para que absorvam o líquido.
2. Bata os ovos em uma tigela, adicione o cominho e o sal, e misture bem.
3. Adicione a aveia hidratada à mistura de ovos e misture até formar uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e despeje a mistura, espalhando bem. Cozinhe em fogo baixo com a tampa até ficar firme.
5. Quando a parte de cima estiver opaca, adicione queijo e tomate picado, tampe e finalize o cozimento até o queijo derreter.
6. Vire cuidadosamente e sirva quente, decorando com orégano e outras ervas de sua escolha.

Curiosidades

Adicione um toque especial à sua receita de aveia com temperos e ingredientes saudáveis. Experimente usar abobrinha ralada ou espinafre, que não só incrementam o sabor, mas também trazem mais nutrientes.

Você pode substituir o queijo por versões veganas ou sem lactose, se preferir. Além disso, a adição de ervas frescas como manjericão ou salsinha pode fazer uma grande diferença no sabor final.

Para uma apresentação ainda mais bonita, sirva a sua preparação em porções individuais e finalize com um fio de azeite ou um pesto caseiro. Isso certamente vai impressionar seus convidados!