Receita de Delícia Low Carb com 3 Ingredientes Rápida e Sem Farinha

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• Sal a gosto
• Alho em pó a gosto
• Pimenta caiena a gosto
• Páprica a gosto
• Papel manteiga (para a assadeira)

Como Fazer

1. Pré-aqueça o forno a 240 graus Celsius e prepare uma assadeira com papel manteiga.
2. Corte as abobrinhas em rodelas, tempere com sal e reserve.
3. Em uma tigela, bata os ovos e em outra misture o queijo parmesão com o alho em pó, pimenta caiena e páprica.
4. Mergulhe cada rodela de abobrinha no ovo batido, depois passe na mistura de queijo e coloque na assadeira.
5. Leve ao forno por cerca de 12 minutos, até que estejam douradas e crocantes.

Curiosidades

Essa receita de abobrinha empanada é perfeita para quem procura uma opção saudável e saborosa. Uma dica legal é variar os temperos, experimentando combinações de ervas frescas para intensificar o sabor.

Outra ideia é adicionar a abobrinha empanada a um molho de iogurte com ervas, que complementa perfeitamente o prato e traz uma textura cremosa que contrasta com a crocância da abobrinha.

Se preferir, você pode substituir a abobrinha por outros legumes, como berinjela ou jiló, para criar variações interessantes. Isso não só diversifica seu cardápio, mas também garante novos sabores de forma saudável!