Receita de Delícia Low Carb: Uma Opção Saborosa e Saudável para Matar a Fome

Ingredientes

• 4 ovos
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• cebolinha a gosto
• 1 xícara de espinafre cozido
• 1/2 xícara de mussarela light
• 1/2 xícara de cenoura cozida e amassada
• 1/2 xícara de frango desfiado cozido
• azeite para untar a frigideira

Como Fazer

1. Bata os ovos em um recipiente e adicione sal, pimenta do reino e cebolinha picada. Misture bem.
2. Incorpore o espinafre cozido e picado à mistura de ovos. Misture até ficar homogêneo.
3. Aqueça uma frigideira untada e despeje a mistura de ovos com espinafre. Cozinhe até firmar a base.
4. Coloque um pouco de mussarela light sobre a primeira camada e tampe a frigideira para derreter.
5. Repita o processo com outra mistura de ovos, cenoura amassada e frango desfiado, cozinhando novamente na frigideira.
6. Monte o omelete colocando a segunda camada sobre a primeira e espere derreter o queijo. Sirva em seguida.

Curiosidades

Diversificar seu jantar com receitas práticas e nutritivas é essencial. Não tenha medo de experimentar combinações de vegetais e proteínas, como frango ou carne moída.

Utilize temperos frescos e ervas aromáticas para realçar o sabor dos pratos. Além disso, a escolha de queijos como a mussarela light contribui para um prato saboroso e saudável.

Considere substituir ingredientes conforme sua preferencia: troque cenouras por abobrinhas ou espinafre por brócolis. Isso não só traz novidade, como também mantém o prato leve e nutritivo.