Receita de Delícia Rápida com Poucos Ingredientes e Sem Uso de Forno

Ingredientes

• 2 batatas médias raladas com casca
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• azeite para untar
• 1 ovo batido
• 100g de mussarela
• 150g de frango cozido e desfiado

Como Fazer

1. Rale as batatas com casca e acrescente sal e pimenta. Deixe descansar em um escorredor por 5 minutos para soltar o líquido.
2. Aqueça uma frigideira com azeite. Coloque metade da batata ralada e leve ao fogo. Depois, adicione o ovo batido e misture bem.
3. Depois que a batata estiver dourada, adicione a mussarela e o frango desfiado por cima. Depois, cubra com o restante da batata.
4. Tampe a frigideira e cozinhe até que a parte de baixo esteja bem dourada. Depois vire para dourar o outro lado.
5. Assim que estiver bem frita dos dois lados, retire e corte em pedaços. Sirva quentinha e aproveite!

Curiosidades

Se você está procurando uma opção deliciosa e prática para suas refeições, essa batata recheada é a solução perfeita! É uma receita que combina sabores e texturas.

A quantidade de água que sai da batata ao deixá-la descansar é impressionante. Isso ajuda a deixar a batata ainda mais crocante na hora de fritar. Não dispense esse passo!

Experimente variar os recheios de acordo com suas preferências. Frango, queijo, e até legumes podem dar um toque especial. Faça combinações e descubra sua favorita!