Receita de Delícia Sem Açúcar de 3 Ingredientes Rápida e Fácil para Todos
Preparo: 30 min.
Rendimento: 8
Fração: 100g
67 Votos
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Ingredientes
- 500g de abóbora cozida com canela
- 10g de gelatina incolor sem sabor
- Adoçante a gosto (ou açúcar mascavo, mel)
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Como Fazer
- Cozinhe a abóbora com canela e, em seguida, bata tudo até formar um purê homogêneo. Não adicione água.
- Dissolva a gelatina incolor em água, utilizando micro-ondas ou banho-maria.
- Misture o purê de abóbora com a gelatina derretida e adicione o adoçante a gosto. Bata bem para misturar tudo.
- Despeje a mistura em forminhas de silicone e leve à geladeira para gelar e firmar.
- Após algumas horas na geladeira, desenforme e aproveite seu docinho saudável de abóbora.
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Curiosidades
O doce de abóbora é uma ótima opção saudável e que resgata o sabor da infância. A utilização da casca da abóbora garante mais fibras e antioxidantes, aumentando os benefícios.
Você pode personalizar o sabor dessa receita, adicionando um toque especial com especiarias como cravo ou noz-moscada. Experimente variar na receita e encontre a combinação perfeita para o seu paladar.
Se você preferir uma versão vegana, a gelatina incolor pode ser substituída por agar-agar. Além disso, fique à vontade para ajustar o nível de adoçante ao seu gosto, criando um doce do seu jeito.