Receita de jantar saudável que derrete na boca – Simples, barato e nutritivo

Ingredientes

• 1 repolho pequeno, fatiado
• 1 cebola média picada
• 2 tomates picados
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como Fazer

1. Em uma tigela, misture o repolho fatiado, a cebola, o tomate, o ovo, o leite e o azeite.
2. Adicione a farinha de aveia, sal, pimenta, orégano e misture bem. Incorpore o fermento, misturando delicadamente.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e despeje a mistura, cozinhe em fogo médio até formar bolhas na superfície.
4. Vire a torta com cuidado e cozinhe o outro lado até dourar. Repita o processo até acabar a massa.

Curiosidades

Experimente variar os legumes e verduras que você tem em casa. Além do repolho, brócolis e cenouras também podem ser boas alternativas para incrementar sua torta.

Se você tiver algum tipo de restrição alimentar, considere substituir a farinha de aveia por outra farinha que atenda às suas necessidades. Sempre leia os rótulos para garantir a escolha certa.

Para adicionar ainda mais sabor à sua torta, considere incluir especiarias como cúrcuma ou cominho. Elas não apenas realçam o sabor, mas também oferecem benefícios à saúde.