Receita de Lanchão de Frigideira de Presunto e Queijo Pronto em 10 Minutos

Ingredientes

• 1 ovo
• 50 ml de óleo
• 200 ml de leite
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga (para untar a frigideira)
• 150 g de presunto
• 150 g de queijo mussarela ralado
• 1 tomate picado
• orégano a gosto
• queijo ralado a gosto (opcional)

Como Fazer

1. Bata bem o ovo, acrescente o óleo e misture. Adicione o leite, o sal e mexa rapidamente, seguido da farinha peneirada, até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento à massa e misture suavemente. Unte uma frigideira com manteiga e um pouco de farinha, se desejar.
3. Coloque metade da massa na frigideira, espalhe o presunto, queijo, tomate e orégano, depois adicione o restante da massa por cima.
4. Cozinhe em fogo baixo, adicione queijo por cima se desejar, cubra e deixe assar por cinco minutos. Verifique e vire para assar do outro lado.
5. Deixe o segundo lado dourar e finalize com mais queijo e orégano, se preferir. Sirva quentinha e aproveite!

Curiosidades

Essa torta de frigideira é perfeita para quem busca praticidade, sem abrir mão do sabor. Você pode adicionar outros recheios, como frango desfiado ou legumes, para diversificar.

Outra dica é usar temperos frescos, como manjericão ou salsinha, além do orégano, para dar mais frescor ao sabor da sua torta. Esses ingredientes trazem um aroma inesquecível!

Experimente fazer a receita com diferentes queijos, como o queijo prato ou gouda, que derretem bem e agregam sabor. Isso vai deixar sua torta ainda mais deliciosa e surpreendente!