Receita de Lanche Low Carb: Delícia Rápida e Prática Para Jantar ou Petiscar

Ingredientes

• 5 ovos
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 1 colher de chá de cúrcuma
• 1 colher de sopa de alho em pó
• Cebolinha picada a gosto
• 1 xícara de repolho picado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de farelo de aveia
• 1/4 xícara de farinha de coco
• queijo muçarela light a gosto
• fatias de tomate a gosto
• azeite para untar a frigideira

Como Fazer

1. Bata os ovos em uma tigela e adicione sal, pimenta do reino, cúrcuma, alho em pó e cebolinha picada.
2. Misture o repolho e a cenoura ralados, junto com o farelo de aveia e a farinha de coco.
3. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e coloque a massa. Modele como um pão alto.
4. Cozinhe até dourar e vire para dourar do outro lado. Após os dois lados estarem prontos, adicione o queijo e o tomate.
5. Tampe a frigideira e deixe o queijo derreter. Depois, corte e sirva seu lanche saudável.

Curiosidades

Este prato é extremamente versátil, podendo ser servido em diferentes refeições. Além de ser uma opção saudável, é rica em fibras e baixa em carboidratos.

Para incrementar suas receitas, experimente adicionar outros vegetais como abobrinha ou espinafre. Isso não apenas aumenta o valor nutricional, mas também adiciona sabor!

O uso de temperos frescos será sempre uma melhor escolha do que os industrializados. Além de serem mais saudáveis, eles oferecem um sabor mais intenso e fresco ao prato.