Receita de Lanche Zero Carboidratos Delicioso e Prático para o Seu Dia a Dia

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• adoçante a gosto
• 200g de farinha de coco
• opcional: raspas de limão, laranja, baunilha ou canela

Como Fazer

1. Bata os ovos até que as gemas e claras estejam bem misturadas.
2. Adicione o óleo de coco e o adoçante, misturando bem.
3. Adicione a farinha de coco aos poucos, misturando até obter uma massa que não grude nas mãos.
4. Modele a massa em bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel vegetal.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.
6. Deixe os biscoitos esfriarem antes de servir, para que fiquem mais crocantes.

Curiosidades

Experimente adicionar chocolate amargo derretido à massa para um toque especial. O sabor combina perfeitamente com a leveza da receita, adicionando uma dose extra de sabor sem exagerar nos carboidratos.

Outra dica interessante é usar raspas de laranja ou limão na massa. Além de dar um frescor incrível, essas raspas podem realçar o sabor do seu lanche, tornando-o ainda mais irresistível!

Tente incluir especiarias como canela ou erva-doce na preparação. Elas não apenas adicionam um aromático único, mas também podem trazer benefícios à saúde, tornando a receita ainda mais nutritiva.