Receita de Leite Vegetal Gostoso, Rico em Cálcio e Super Saudável para Você

Ingredientes

• 1/2 xícara de gergelim hidratado
• 1 xícara de batata doce cozida
• 3 xícaras de água filtrada
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Como Fazer

1. Hidrate o gergelim em água quente até amolecer e Reserve.
2. Coloque o gergelim hidratado, a batata doce cozida e a água no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Se desejar, adicione a essência de baunilha e misture novamente. Ajuste a quantidade de água conforme a consistência desejada.
4. Coe a mistura, se preferir um leite menos grosso, e armazene em um recipiente fechado na geladeira.

Curiosidades

O leite vegetal de batata doce com gergelim é uma excelente alternativa ao leite de vaca, rico em cálcio e fibras, perfeito até para crianças e idosos que necessitam de opções mais saudáveis.

Você pode personalizar a receita adicionando especiarias como canela ou erva-doce, que vão dar um toque especial ao sabor do leite. Aproveite para experimentar e descobrir qual a sua combinação favorita.

Ao armazenar o leite na geladeira, ele pode durar até dois dias. Use um recipiente tampado para garantir a frescura e aproveite essa bebida nutritiva em várias preparações, como vitaminas e sobremesas.