Receita de Macarrão com Frango ao Molho Japonês: um Jantar Incrivelmente Delicioso!

Ingredientes

• 500g de peito de frango em cubos
• 300g de macarrão espaguete ou talharim
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 cebola média cortada em pétalas
• 1 pimentão amarelo pequeno
• 1 pimentão verde
• 2 dentes de alho
• 2 tomates picados e sem sementes
• 1/2 xícara de água
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 pote pequeno de molho shoyu
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 maço de brócolis

Como Fazer

1. Em uma panela, aqueça 2 colheres de óleo e adicione 500g de peito de frango em cubos com 1 colher de chá de açúcar. Cozinhe até que o frango esteja dourado e reserve.
2. Na mesma panela, adicione 1 cebola média cortada em pétalas e uma pitada de sal. Após dourar, acrescente 1 pimentão amarelo, 1 pimentão verde e 2 dentes de alho picados.
3. Misture 2 tomates picados, 1/2 xícara de água, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, 1 colher de sopa de sal e 1 colher de sopa de páprica. Cozinhe por 5 minutos.
4. Enquanto isso, cozinhe 300g de macarrão espaguete em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve.
5. Adicione o frango reservado aos legumes, misture 1 pote pequeno de molho shoyu e 1 colher de sopa de maisena diluída em água. Cozinhe por alguns minutos e incorpore o brócolis.
6. Finalmente, adicione o macarrão ao molho e misture bem. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

Esta receita de macarrão com frango ao molho chinês é perfeita para quem quer um jantar prático e saboroso. Sinta-se à vontade para variar os legumes, como cenoura ou ervilhas.

Além de ser uma ótima opção para o dia a dia, você pode preparar uma maior quantidade e guardar em porções para durante a semana. O prato também combina muito com uma salada leve.

Se quiser um toque ainda mais exótico, experimente adicionar castanhas de caju ou amendoim torrado no final do preparo. Isso vai acrescentar uma crocância deliciosa ao prato!