Receita de Manga: Uma Deliciosa Opção para Diabéticos e Controle do Açúcar

Ingredientes

• 100 g de manga
• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher de sopa de chia ou linhaça
• Salada de folhas verdes a gosto

Como Fazer

1. Descasque e corte a manga em cubos.
2. Em uma tigela, adicione a manga cortada, iogurte natural e a chia ou linhaça. Misture bem.
3. Em um prato, disponha as folhas verdes e adicione a mistura de manga e iogurte por cima.

Curiosidades

Dicas para quem é diabético: sempre combine a manga com alimentos que incrementam as fibras, como iogurte natural, chia ou linhaça. Essas adições ajudam a controlar a absorção do açúcar.

Experimente picar a manga em sua salada. A mistura do doce da fruta com vegetais folhosos traz um equilíbrio de sabores e ajuda a reduzir o índice glicêmico da refeição. Uma combinação saudável é sempre uma boa ideia!

Evite sucos, pois eles muitas vezes contêm uma quantidade elevada de açúcar e perdem as fibras importantes. Em vez disso, consuma a fruta in natura para aproveitar todos os seus benefícios.