Receita de Pães Caseiros do Bem: Aprenda a Fazer Delícias Nutritivas e Saudáveis

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo integral
• 300ml de água morna
• 10g de sal
• 10g de açúcar mascavo
• 10g de fermento biológico seco
• 30ml de óleo de oliva

Como Fazer

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Em seguida, faça um buraco no centro e adicione o fermento.
2. Aqueça a água morna e coloque-a lentamente na mistura de farinha, adicionando também o óleo de oliva. Misture bem até formar uma massa.
3. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até ela ficar homogênea e elástica. Em seguida, coloque-a em uma tigela untada e cubra com um pano.
4. Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho. Após isso, modele o pão e coloque-o em uma forma untada.
5. Preaqueça o forno a 180°C e deixe o pão assar por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar.

Curiosidades

Se você é fã de pão caseiro saudável, essa receita é perfeita para você! Com ingredientes selecionados, você pode disfrutar de um pão macio e nutritivo, ideal para várias refeições.

Ao escolher os ingredientes, priorize produtos integrais e biológicos sempre que possível. Isso garante não só um pão mais saudável, mas também um sabor mais rico e autêntico. Lembre-se de verificar os rótulos e optar por opções com menos aditivos.

Dica importante: ao armazenar o pão, prefira congelá-lo em fatias. Assim, você pode tirar apenas o que precisar, mantendo a frescura e a textura do pão por mais tempo.