Receita de sobremesa saudável: Delícia fácil e sem açúcar, com poucas calorias
Ingredientes
- 10g de gelatina sem açúcar
- 400ml de leite de coco
- 200g de iogurte natural desnatado
- Adoçante a gosto
- Essência de baunilha
- 5 colheres de sopa de cacau em pó
Como Fazer
- Hidrate a gelatina sem açúcar em água fria e, em seguida, dissolva-a no micro-ondas ou em banho-maria.
- Em um liquidificador, misture o leite de coco, o iogurte, o adoçante e a essência de baunilha. Adicione a gelatina dissolvida e bata bem.
- Despeje a mistura em uma forma de silicone untada com óleo de coco e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
- Dissolva novamente a gelatina, depois misture no liquidificador o leite de sua preferência, o cacau, o adoçante e a essência de baunilha.
- Depois que a primeira camada estiver firme, despeje a mistura de chocolate por cima e leve de volta à geladeira até firmar. Desenforme e sirva.
Curiosidades
Se você adora experimentar receitas fáceis e deliciosas, essa é a opção perfeita! É uma sobremesa cremosa e saborosa que não requer forno e é livre de açúcar, leite condensado e creme de leite. Além disso, a combinação de gelatina e leite de coco garante uma textura incrível e agradável.
Outra vantagem dessa receita é a possibilidade de personalizá-la. Você pode variar os sabores de acordo com seu gosto, adicionando frutas ou outros aromatizantes. Essa é uma ótima maneira de agradar a toda a família, pois cada um pode escolher seu sabor favorito.
Por fim, esse pudim é uma opção saudável que pode ser servida em festas ou reuniões familiares. A textura cremosa e o contraste das camadas vão surpreender a todos. Não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais!