Tarte de massa filo com natas e maçã

Tarte de massa filo com natas e maçã – Leituras

sexta-feira, 2 de setembro de 2022

Você também gosta de tortas de maçã em todas as suas versões? O melhor é que não precisa ser um grande cozinheiro para prepará-lo, principalmente se optarmos pela receita que apresentamos hoje, uma rica torta de massa folhada com creme e maçã.

É tão simples que o teremos pronto em muito pouco tempo e é tão bom quanto bonito, por isso é perfeito se temos uma festa ou queremos nos exibir em um dia especial.

Crocante por fora e com o coração tenro graças às natas caseiras e aromatizado com canela, forma a combinação perfeita para agradar a miúdos e graúdos. Não vai sobrar um pedaço na mesa…

Outra das variedades mais famosas de torta de maçã é a tatin. Se gostar, pode também preparar a tarte de maçã com massa folhada ou em forma de rosa em tortinhas.

Ingredientes para Bolo Filo com creme e maçã (vídeo passo a passo)

• 10 folhas de massa filo
• 1 maçã
• 120 gramas de Manteiga
• para o creme
• 300 mililitros de leite
• 200 gramas de açúcar
• 3 ovos
• 1 pau de Canela
• Casca de limão
• Para decorar
• Açúcar de confeiteiro
• Canela em pó

Como fazer torta de massa filo com creme e maçã (vídeo passo a passo)

O truque

Para que a massa filo não queime no forno, cubra-a com papel manteiga ou papel alumínio quando perceber que começa a dourar por cima.

Dicas para a torta de creme de maçã perfeita:

• Pode usar qualquer tipo de maçã mas se não quiser que a tarte fique com um toque ácido, use uma variedade doce como as Douradas.
• O bolo pode ser comido frio, mas quentinho fica uma delícia.
• Experimente outras frutas como pêra ou pêssego, também ficarão deliciosas.
• É fantástico acompanhar cada fatia de bolo com uma bola de gelado de baunilha.

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