Receita de Bolo de Chocolate: Aprenda a fazer essa delícia em casa e surpreenda!

Ingredientes

• 1 xícara de queijo cottage
• 1 xícara de morangos congelados
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• adoçante a gosto (opcional)

Como Fazer

1. Coloque o queijo cottage no processador e bata até ficar cremoso.
2. Adicione os morangos congelados e a essência de baunilha, se desejar. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3. Prove a mistura e adicione adoçante se preferir. Bata mais um pouco para incorporar.
4. Sirva imediatamente ou coloque no congelador para uma consistência mais firme.

Curiosidades

Experimente adicionar outras frutas ao seu sorvete, como banana ou abacaxi, para enriquecer o sabor e as propriedades nutricionais. Frutas congeladas são ótimas alternativas.

Você pode substituir o queijo cottage por ricota fresca, mantendo a cremosidade. Porém, evite a ricota seca para resultar em um sorvete leve e saudável.

Adoce seu sorvete a gosto, mas opte por adoçantes naturais, como stevia ou xilitol, que têm baixo índice glicêmico e não impactam muito nas calorias. Aproveite!