Aprenda a fazer pão caseiro incrível com esta receita fácil – Panelaterapia
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Aprenda a fazer pão caseiro incrível com esta receita fácil – Panelaterapia
Aprenda a fazer um delicioso pão caseiro com esta receita simples e fácil. Aqui estão os ingredientes necessários:
– 600 g de farinha de trigo sem fermento
– 350 ml de água morna
– 30 gramas de fermento
– 1 colher de chá de sal
– açúcar (opcional)
– meia xícara de manteiga ou óleo vegetal
Essa lista de ingredientes rende cerca de 2 unidades de pão com aproximadamente 500 g cada. Se você deseja fazer mais, basta dobrar a quantidade de ingredientes e seguir o modo de preparo normalmente.
Antes de começar, é importante observar alguns detalhes. A água precisa estar morna para ativar a fermentação, cerca de 350 ml. Se você estiver usando fermento seco, a quantidade recomendada cai para 9 g. O açúcar é opcional, mas pode ajudar no processo de fermentação. Quanto à manteiga ou óleo vegetal, a escolha é sua.
Se desejar, você pode adicionar ingredientes especiais para dar um toque especial ao seu pão caseiro, como sementes, grãos, frutas secas, ervas, queijo, nozes, cebola, alho ou azeitonas. A quantidade desses ingredientes é de acordo com seu gosto pessoal. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com os ingredientes adicionados.
Para preparar o pão caseiro, misture a farinha de trigo, o sal e o óleo em uma tigela grande. Se estiver usando fermento seco, deixe-o descansar na água morna por 5 a 10 minutos. Em seguida, adicione o fermento à tigela de farinha de trigo e água, misture bem até formar uma massa. Amasse a massa por cerca de 15 minutos em uma superfície enfarinhada. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e deixe descansar por até 2 horas.
Agora você está pronto para desfrutar de um pão caseiro fresquinho e delicioso!
Hoje trazemos para você uma receita deliciosa de pão caseiro que é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Para começar, você vai precisar preparar a massa, que leva ingredientes simples, como farinha, água, fermento e sal.
Primeiro, prepare a massa misturando a farinha, o fermento e o sal em uma tigela. Adicione água morna aos poucos, até obter uma massa macia e elástica. Em seguida, cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar por algumas horas, para que a massa possa fermentar e dobrar de tamanho.
Antes de assar o pão, pré-aqueça o forno a 200 °C para garantir que esteja bem quente na hora de colocar o pão. Após o período de descanso, retire a massa da tigela e modele conforme sua preferência. Pode ser um pão redondo, uma baguete ou qualquer outra forma que desejar.
Coloque o pão em uma assadeira untada com farinha e cubra-o novamente com um pano úmido. Deixe descansar por mais 45 minutos aproximadamente, para que a massa possa crescer mais um pouco.
Passado o tempo de descanso, chegou a hora de colocar o pão no forno. Asse-o até que fique dourado e crocante, o que geralmente leva cerca de 40 minutos, dependendo do tamanho do pão. Uma dica é ficar de olho para garantir que não queime.
Assim que o pão estiver assado, retire-o do forno e deixe esfriar completamente. Depois disso, é só cortar e servir essa delícia feita em casa. Vale lembrar que essa é apenas uma receita básica de pão caseiro, mas existem muitas outras variações para você experimentar e se deliciar.
