Como Fazer um Bolinho de Trigo Simples – Receita da Panelaterapia

Para quem aprecia um café da tarde com gostinho caseiro, o bolinho simples de trigo é uma ótima opção. Recordando as memórias de casa de vó, essa receita se assemelha ao bolinho de chuva, porém com ainda mais praticidade e a possibilidade de ser personalizada de acordo com o seu gosto.

O bolinho simples de trigo é uma delícia frita habitual no Brasil, ideal para complementar o café da tarde de forma saborosa, econômica e prática. Sua popularidade no país se deve em parte à utilização de ingredientes comuns em quase todas as casas, tornando-se uma opção acessível e fácil de preparar.

Os ingredientes necessários para a receita rendem cerca de 10 porções médias e incluem farinha de trigo, leite, açúcar, óleo e sal. Com um tempo de preparo de aproximadamente 30 minutos, o bolinho de trigo pode servir como um petisco para até 5 pessoas e a quantidade final pode variar de acordo com o tamanho dos bolinhos feitos.

A preparação consiste em misturar os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea e fritar em uma panela com óleo quente até dourar. Após fritar, os bolinhos devem ser retirados e colocados sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo, podendo ser finalizados com açúcar, canela e até cravo moído para um toque de especiarias a mais.

Para quem prefere uma versão sem leite, é possível substituir por opções como leite de amêndoas, soja, coco ou castanhas, lembrando que a textura desses leites pode afetar a quantidade de farinha na receita. Caso opte por assar os bolinhos, seja em uma airfryer ou assadeira, é importante considerar o ajuste do tamanho para uma cocção uniforme, mesmo que a cor final não fique tão dourada como na fritura tradicional.

Uma dica útil na culinária é aplicar um pouco de óleo sobre as massas antes de utilizá-las. Essa técnica ajuda a evitar que grudem e proporciona um sabor extra aos pratos. Experimente e veja a diferença que isso pode fazer nas suas receitas!

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