Aprenda agora a fazer uma deliciosa torta de limão recheada de forma fácil – Receita imperdível no blog Panelaterapia.

A torta de limão é uma sobremesa deliciosa que combina perfeitamente doçura e acidez. Se você está procurando uma receita simples e rápida para fazer em casa, então a receita clássica de torta de limão pode ser perfeita para você.

Os ingredientes necessários para fazer essa torta incluem 200g de biscoitos de maisena, 100g de manteiga derretida, 2 latas de leite condensado, suco de 4 limões frescos, raspas de 2 limões e 4 gemas de ovos. Para a cobertura, você pode usar 300 ml de creme de leite fresco, duas colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, fatias de limão e raspas de limão. Lembre-se de que esses ingredientes são opcionais para a decoração.

Para preparar a torta, primeiro, você precisa triturar os biscoitos de maisena até obter migalhas finas. Em seguida, misture a manteiga derretida com as migalhas de biscoito até que fiquem úmidas. Pressione essa mistura no fundo e nas laterais de uma forma de torta e leve à geladeira.

Enquanto a base está na geladeira, misture o leite condensado, o suco de limão, as raspas de limão e as gemas dos ovos em uma tigela grande. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e despeje-a sobre a base de biscoito refrigerada. Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve a torta para assar por cerca de 15 a 20 minutos ou até que o recheio esteja firme e a superfície esteja levemente dourada.

Depois de assada, retire a torta do forno e deixe esfriar completamente. Enquanto a torta está esfriando, você pode preparar a cobertura batendo o creme de leite fresco até começar a engrossar e adicionando o açúcar de confeiteiro. Continue batendo até que o creme esteja firme e espalhe sobre a torta fria.

Para dar um toque extra de frescor, decore a torta com fatias de limão e raspas de limão. Lembre-se de que você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências e criatividade. Para uma base mais crocante, você pode assar a base no forno por 10 minutos antes de adicionar o recheio.

Para manter a consistência firme e o sabor refrescante, é recomendado manter a torta na geladeira até a hora de servir. Aproveite essa sobremesa deliciosa e surpreenda seus convidados com uma torta de limão feita em casa.