Deliciosa receita de Frango à Passarinho feito na Airfryer – Dica da Panelaterapia
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Deliciosa receita de Frango à Passarinho feito na Airfryer – Dica da Panelaterapia
O Frango à Passarinho é uma verdadeira sensação nos botecos brasileiros e conquistou o paladar de muitas pessoas em todo o país. Esse petisco delicioso consiste em pedaços pequenos de frango fritos no óleo, incluindo cortes como dorso, asas, peito, coxas e sobrecoxas.
O nome “à passarinho” pode ter origens diferentes, sendo a primeira teoria que os pedaços fritos se assemelham a passarinhos devido ao seu tamanho reduzido. A segunda teoria sugere que os pedaços são tão pequenos que até mesmo um passarinho poderia comer. Independentemente da real origem, o que importa é o sabor incrível que esse petisco proporciona.
Para preparar o frango à passarinho no método tradicional, comece misturando os pedaços de frango com alho triturado, suco de limão, sal e pimenta-do-reino em uma tigela grande. Deixe marinar na geladeira para que os sabores sejam absorvidos.
Em outra tigela, empane os pedaços de frango na farinha de trigo. Você pode adicionar temperos como páprica, cominho ou pimenta-caiena à farinha para dar mais sabor. Certifique-se de que os pedaços fiquem completamente cobertos pela casquinha.
Aqueça óleo vegetal suficiente para cobrir os pedaços de frango em uma panela. Quando o óleo atingir cerca de 180ºC, frite os pedaços um a um até que fiquem dourados e crocantes, o que geralmente leva de 6 a 7 minutos.
Retire os pedaços com uma escumadeira e deixe escorrer em um prato com papel toalha. Se desejar, aproveite o óleo quente para temperar com pimenta, salsa ou cebolinha.
Sirva o frango à passarinho ainda quente e aproveite essa delícia!
Ingredientes:
- 500g de pedaços de frango (coxas, asas e peito)
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- Óleo vegetal para fritar
Para preparar o frango à passarinho na Airfryer, basta colocar os pedaços de frango na máquina e selecionar a temperatura de 200ºC por cerca de 25 minutos. Se preferir utilizar o forno, preaqueça-o a 220ºC por 10 minutos e asse o frango sem cobrir com papel alumínio por cerca de 35 minutos. Lembre-se de ajustar os tempos e a temperatura de acordo com o seu aparelho.
Agora que você conhece essas duas formas de preparo, experimente fazer o frango à passarinho em casa e compartilhe sua experiência nas redes sociais. Bom apetite!
Se você é amante da culinária e adora preparar petiscos deliciosos para suas reuniões e eventos, este artigo é para você. Vamos falar sobre uma opção perfeita: airfood avespetisco.
Avespetisco, como o nome sugere, é uma forma incrível de preparar petiscos usando aves, como frango, peru e pato. É uma maneira deliciosa e saudável de desfrutar de pequenas porções saborosas de carne de ave.
Este tipo de petisco é perfeito para várias ocasiões, desde festas e reuniões informais até eventos mais elegantes. Avespetisco é uma ótima alternativa para aqueles que buscam opções de petiscos mais leves e saudáveis, mas não querem abrir mão do sabor e da variedade.
Existem várias maneiras de preparar airfood avespetisco. Você pode optar por grelhá-los, assá-los no forno, fritá-los ou até mesmo prepará-los na airfryer. Independentemente do método escolhido, é importante temperar as aves com ervas e especiarias para realçar o sabor.
Além disso, você pode incrementar ainda mais seus petiscos de aves adicionando molhos e acompanhamentos. Experimente servir com molho barbecue, molho de mostarda e mel, ou até mesmo uma maionese especial. Para acompanhar, que tal uma salada fresca ou batatas fritas crocantes?
O airfood avespetisco é uma opção cada vez mais popular entre os amantes de petiscos. É uma forma deliciosa e versátil de preparar aves, trazendo uma opção mais saudável e saborosa para suas festas e eventos.
Portanto, se você está em busca de uma opção diferenciada para seu próximo evento, experimente preparar airfood avespetisco. Com certeza, será um sucesso entre seus convidados.
