“Diferenças entre o Bolo de Leite e o Bolo Mole – Descubra qual a receita perfeita!”

O bolo de leite é uma opção deliciosa quando estamos com vontade de comer algo, mas não sabemos exatamente o quê. Com seu sabor e textura inconfundíveis, ele é perfeito para ser acompanhado de café fresquinho ou suco natural.

Apesar de simples, o bolo de leite não é nada trivial. Os ingredientes básicos, como leite e ovos, conferem uma doçura e consistência únicas, além de um sabor inigualável.

Existem diversas variações desse bolo, seja ele chamado de bolo de leite, bolo mole, bolo liso ou bolo baeta, dependendo da região em que você se encontra. Mas, independentemente do nome, a receita é fácil de fazer e o resultado é uma delícia.

Aqui está a minha receita de bolo de leite:

Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
800ml de leite
1/2 xícara (chá) de leite condensado
2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
Manteiga ou margarina e farinha para untar

Modo de fazer:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
2. Despeje a massa com cuidado em uma fôrma de buraco no meio grande, untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até ficar firme.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. Corte o bolo em pedaços e sirva quente ou frio.

Se você quiser ver o passo a passo, é só dar play no vídeo.

A criadora do Panelaterapia, Tatiana Romano, é uma apaixonada por culinária que decidiu se dedicar ao seu blog desde 2009. Com experiência como psicóloga e professora, ela agora usa suas habilidades na cozinha, na fotografia e na escrita para compartilhar receitas deliciosas com seus leitores.