Ideias para o cardápio das festas – Dicas da Panelaterapia

Quando penso nas festas de fim de ano, uma das coisas que mais me agrada é planejar o cardápio. Passar horas na cozinha preparando comida para amigos e familiares é um prazer para mim.

Neste post, quero compartilhar algumas sugestões fáceis e deliciosas para as festas deste ano. Embora eu não esteja conseguindo criar receitas novas devido à minha agenda lotada, reuni pratos que certamente serão um sucesso.

Para começar, vamos falar sobre saladas. Nada como uma boa salada para complementar a refeição e realçar os sabores da mesa. Eu escolhi três opções simples e saborosas: barquinhas de endívias com gorgonzola, uvas e nozes; salpicão de frango; e salada de repolho, maçã, passas e nozes.

Se você prefere pratos assados, separei seis receitas imperdíveis que agradarão a todos os gostos: medalhão de carne moída, rocambole de carne com recheio de provolone, bacalhau confitado, fraldinha assada na mostarda, frango assado com legumes e bacon, e maminha assada no sal grosso.

Claro que não podemos esquecer dos acompanhamentos. Uma ceia completa precisa de boas guarnições, então aqui estão cinco delícias que vão dar um toque especial ao seu prato: arroz com cenoura e gengibre, farofa de calabresa, legumes na manteiga, laminado de batatas e arroz com bacalhau e lentilha.

E para os amantes de sobremesas, não poderia deixar de compartilhar as receitas mais deliciosas: creme chinês, pavê de chocotone, torta rabanada, mousse de coco com chocolate e gelado de abacaxi.

E para complementar, não deixe de conferir o especial de Natal do nosso canal no Youtube. Agora você não tem mais desculpas para não saber o que preparar para a ceia. Mãos à obra e aproveite essa época tão especial!