Receita fácil de torta de frango com catupiry – Aprenda no Panelaterapia

A tortinha de frango com catupiry é uma opção adorada por muitos brasileiros. Fácil de fazer e saborosa, essa receita se tornou um clássico. Se você quer aprender a preparar essa delícia de forma prática e com ingredientes básicos, veja o passo a passo abaixo.

Para fazer a tortinha de frango com catupiry, você precisará de um peito de frango, que é a parte mais indicada por ter menos osso. Além disso, você vai precisar de ingredientes simples, como ovos, queijo ralado, óleo, leite, fermento em pó e farinha de trigo. Para o recheio, você vai precisar de água, pimenta, sal, milho, cebola, azeite, caldo de galinha, palmito, alho, tomates e catupiry.

O primeiro passo é cozinhar o frango com os tablets de caldo até que fique macio e seja fácil de desfiar. Em seguida, separe a água do cozimento. Em outro recipiente, refogue o alho, a cebola e o tomate em azeite. Adicione o frango desfiado, o milho e a água do cozimento. Tempere com pimenta e sal e adicione o palmito quando a água estiver quase seca.

Para preparar a massa da tortinha, bata no liquidificador os ovos, óleo e leite. Gradualmente, adicione sal, fermento e farinha de trigo. Unte uma forma com óleo e despeje metade da massa. Em seguida, adicione todo o recheio e, por cima, o catupiry. Cubra com o restante da massa e finalize com queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40-50 minutos.

A tortinha de frango com catupiry é uma opção versátil, que pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal. Seu preparo é simples e o resultado é uma delícia. Aproveite essa receita para encantar seus convidados ou apenas para se deliciar no dia a dia. Não perca tempo e experimente essa gostosura agora mesmo!