Receita fácil e prática: Escondidinho feito em uma única panela – Panelaterapia

O blog compartilhou uma experiência com o envio de uma caixa surpresa pelo Shoptime. O desafio proposto foi criar uma receita utilizando apenas o produto recebido, e a escolha foi fazer um escondidinho repaginado. A receita leva linguiça calabresa, cebola, alho, tomates pelados, orégano, mandioquinha, batata, manteiga, creme de leite, leite integral, queijo muçarela, queijo parmesão e sal. O modo de preparo inclui refogar a calabresa, cozinhar a mandioquinha e a batata, amassar os vegetais, adicionar creme de leite e leite, acertar o sal, montar a camadas do purê de vegetais e o recheio de calabresa, polvilhar queijo parmesão ralado e cobrir com fatias de muçarela, gratinando no forno. O autor do blog ressalta a importância de não se queimar ao servir o prato. É mencionado que existem outras receitas de escondidinho no blog e em outros sites, e é incentivado que os leitores compartilhem suas experiências nas redes sociais. A criadora do blog é mencionada como cozinheira, fotógrafa, escritora e alguém que busca manter o equilíbrio na balança.