Sobremesas irresistíveis: a delícia do brigadeiro na Panelaterapia

Se você gosta de brigadeiro, vai adorar essa receita de sobremesa! Antigamente, acreditava-se que brigadeiro era algo simples, mas hoje em dia existem diversas versões gourmet que agradam até os paladares mais refinados. Restaurantes famosos servem brigadeiros feitos com chocolate belga, avelã, pistache e muito mais! E foi com inspiração no delicioso “O Livro do Brigadeiro” que criei a minha própria versão.

Aqui está a minha receita de brigadeiro:

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado

– 60g de chocolate ao leite

– 2 colheres (sopa) de manteiga em pó

– 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de fazer:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até ferver e desgrudar do fundo.

2. Unte um prato com manteiga e transfira o brigadeiro para o prato.

3. Leve à geladeira e deixe esfriar por duas horas.

4. Enrole o brigadeiro em bolinhas do tamanho que preferir, passe em raspas de chocolate, nozes trituradas ou sirva em colheres de degustação.

Aqui vão algumas dicas para o seu brigadeiro de sobremesa:

– Evite usar achocolatado, pois ficará muito doce.

– Se possível, substitua a margarina por manteiga.

– Experimente usar manteiga com sal para um sabor diferenciado.

– Adicione uma colher de café solúvel para uma versão de “brigadeiro cappuccino”.

Se quiser ver a foto da receita, basta acessar o post no celular ou conferir o vídeo explicativo que deixei disponível.

Se você quiser saber mais sobre brigadeiros, dê uma olhada no nosso post especial sobre o assunto. Tenho certeza de que encontrará muitas ideias para incluir o brigadeiro na sua sobremesa. Se tiver dúvidas ou sugestões, deixe um comentário e, se fizer a receita, não esqueça de nos marcar nas redes sociais!

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