3 receitas veganas fáceis que você pode saborear na sua ceia de Natal

Escrito em COMIDA em 16/12/2022 16:31

o Natal Faltam poucos dias para serem aproveitados e é hora de tirar o prescrições melhor manter longe da família ou da internet. Os pratos mais famosos nesta data são à base de carne vermelha ou peru, se quiser variar o prescriçõesaqui deixamos algumas opções vegan.

Sabemos que os pratos de carne são deliciosos, mas há momentos em que queremos variar o prescrições com uma base vegetal para torná-lo o seu jantar de Natal uma refeição mais leve. Se o plano é cuidar da alimentação e variar, aqui vão algumas receitas veganas para você curtir com sua família.

Qual é a diferença entre vegano e vegetariano?

Com certeza nas redes sociais você já viu diferentes prescrições vegano que são ricas alternativas para complementar sua alimentação, mas você também pode ouvir falar de pratos veganos, é o mesmo? Aqui deixamos as diferenças entre as duas opções.

quando falamos sobre receitas veganas referimo-nos aos pratos que dispensam o uso de bafo animal, ou seja, não contêm nenhum produto de origem animal como leite, manteiga, ovo, queijo ou mel.

Por sua parte o prescrições Os vegetarianos também lutam contra a crueldade contra os animais, mas com uma alimentação menos restritiva. Ou seja, podem incluir leite, mel, manteiga, ovos ou outros laticínios em sua alimentação.

Prepare estes deliciosos prescrições vegas fácil para Natal

Se você quer purificar um pouco seu corpo do consumo frequente de produtos derivados de animais, prepare receitas veganas neste próximo jantar de Natal e aqui deixamos algumas opções.

risoto de quinua

Créditos: Pinterest

• Você precisa dos seguintes ingredientes para o seu receita vegana
• 1 xícara de quinoa
• 4 xícaras de caldo de legumes
• 100 gramas de feijão verde gordo
• ½ pedaço de brócolis
• 3 colheres de milho
• 1 pedaço pequeno de batata
• ½ unidade de cenoura
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de caril
• Sal
• Pimenta

Esta é a prescrição passo a passo

1. Começaremos lavando a quinoa e coando bem
2. Depois vamos deixar cozinhar com 2 chávenas de legumes e o dente de alho.
3. Corte a batata e a cenoura em cubos, também o feijão verde em pedaços pequenos e o brócolis em pedaços pequenos.
4. Em uma panela aqueça um pouco de óleo e doure o curry e acrescente os legumes com 2 xícaras de caldo, cozinhe até ficar macio.
5. Adicione a quinoa aos legumes cozidos e tempere a gosto com sal e pimenta. Esta pronto!

rolos tailandeses

Os ingredientes que você precisa para prescrição do Natal.

Créditos: Pinterest

• 6 pedaços de massa tailandesa
• ½ unidade de cenoura
• 6 unidades de camarão
• 2 pedaços de espargos
• 3 folhas de alface
• 1 xícara de macarrão de arroz chinês
• 3 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de molho de peixe
• Pimentão vermelho ou pimentão
• 1 colher de sopa de alho
• 1 colher de chá de cenoura ralada
• 1 colher de chá de amendoim torrado

Vamos começar cozinhando o macarrão.

1. Depois vamos ralar a cenoura e cortar os aspargos com os camarões na panela.
2. Desinfete a alface e em uma tigela com água quente hidrate a massa, lembre-se que você deve manusear a massa molhada
3. Para montar os rolinhos vamos colocar a folha de alface, macarrão, legumes e um camarão, enrolar e reservar
4. Para o molho, misture o açúcar, a água, o molho de peixe, a pimenta malagueta, o alho, a cenoura e o amendoim. Você já tem tudo para servir.

bourguignon vegano com purê de couve-flor

Os ingredientes que você vai precisar são:

Créditos: Pinterest

• 1 pedaço de cenoura
• 1 pedaço de cebola
• ½ quilo de cogumelos
• 3 talos de aipo
• 1 dente de alho
• ½ copo de vinho tinto
• ½ xícara de molho de tomate
• 1 xícara de caldo de legumes
• Tomilho
• Salsinha
• Louro
• páprica
• 1 pedaço de couve-flor
• Pimenta
• Sal
• noz-moscada

A preparação deste receita vegana É muito simples.

1. Começaremos por cortar a cenoura, a cebola, os cogumelos e o aipo em brunoise.
2. Em uma panela, refogue o alho e a cebola, depois acrescente os legumes para dourar um pouco.
3. Quando começarem a fritar, regue com vinho tinto e deixe evaporar.
4. Adicione o molho de tomate adicione o caldo de legumes e tempere com salsa, louro, páprica e açúcar deixe engrossar.
5. Para o purê de couve-flor, vamos cozinhar os legumes com água e um pouco de sal.
6. Quando a couve-flor estiver bem cozida, vamos esmagá-la e misturar com noz-moscada, sal e pimenta.
7. Seu prato completo está pronto, você pode servir junto ou separado.

Estes são alguns dos receitas veganas O que você pode adicionar ao seu jantar? Natal e mude um pouco o menu de datas, se gostou não se esqueça de nos seguir no Facebook e deixar-nos os seus comentários.