Publicado em 6/10/2023 - 21h15
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Aproveite essa receita incrível de quiche de aipo, cebola e queijo camembert! É uma opção fácil de preparar e muito flexível, já que você pode substituir o queijo por sua preferência. Vamos compartilhar os segredos para uma massa deliciosa e crocante. Vamos lá!

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 200g de manteiga com sal em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de água
• 100g de queijo camembert
• 2 ovos
• 200ml de leite
• 200ml de creme de leite fresco
• Sal a gosto
• 1 pé de alho-poró fatiado finamente
• ½ xícara de cebola fatiada fina

Modo de preparo:

Para a massa:

1. Misture em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e a água. Amasse até obter uma massa lisa.

Para o recheio:

2. No liquidificador, bata o queijo camembert, os ovos, o leite, o creme de leite e o sal até obter uma mistura homogênea.

Montagem:

3. Modele a massa em uma forma de fundo removível com 25cm de diâmetro.
4. Despeje a mistura do liquidificador sobre a massa.
5. Salpique o alho-poró e a cebola por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC até que o recheio fique cremoso, assado e dourado.

Que tal experimentar essa delícia?

Fonte: autor desconhecido