Cuete mechada com laranja, uma receita simples para saborear um prato com carne neste Natal

Se você é um carnívoro de coração, um jantar com carne Nestas férias de dezembro não pode faltar à mesa para usufruir desta proteína que também pode trazer grandes benefícios a quem a consome. De acordo com o Mexican Meat Council (Comecarne), somente este tipo de proteína derivada da carne de porco pode fornecer uma grande quantidade de nutrientes e vitaminas para fortalecer nosso sistema imunológico; vitaminas essenciais do grupo B, como tiamina (B1), riboflavina (B2) e piridoxina (B6), são algumas de suas propriedades nutricionais.

Além disso, nesta época é comum que as famílias desfrutem de uma grande variedade de pratos com carne como o famoso lombo ou aquela perna desfiada e marinada ou mais opções que não podem faltar para comemorar as festas de final de ano.

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Se você quiser desfrutar de um prato com carne neste natal mas nem sabe o que preparar, a receita caseira de um delicioso cuete salpicado de laranja Pode ser perfeito para compartilhar com a família. Atreva-se a prepará-lo em poucos passos e comprove o seu excelente sabor.

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Ingredientes:

• 1 ½ Kg de cuete de carne (perfurado para banha)
• 1 copo de vinho branco
• 1 xícara de suco de laranja
• ½ xícara de caju
• ¼ xícara de pistache
• 1 pimentão amarelo
• ½ xícara de azeitonas pretas
• ¼ xícara de pinhão rosa
• Sal e pimenta preta moída a gosto

Preparação

Misture o vinho branco e o suco de laranja em um recipiente. Reserva.

Lave e corte o pimentão em juliana média e as azeitonas em quartos no sentido do comprimento.

Sal e pimenta o cuete a gosto e introduza alternadamente os pinhões, as nozes, os pistácios, os pimentos e as azeitonas.

Banhe o cuete com a mistura de vinho branco e deixe marinar por 20 minutos.

Asse a 180 a 200ºC por um tempo de 1 hora e 40 minutos.

Sirva com as guarnições de sua preferência e saboreie um delicioso cuete salpicado de laranja.