Deliciosa receita de Bolo de Fubá: clássico, descomplicado, rápido e irresistivelmente fofo

Avalie esta receita de bolo de fubá caseiro tradicional! É um delicioso bolo de milho com uma massa fofinha e os ingredientes básicos. A receita original pode ser duplicada para um tamanho maior e é garantido que vai agradar a todos!

Para fazer o bolo de fubá, você vai precisar de ovos, manteiga, açúcar, farinha de trigo, fubá, leite de coco, fermento, erva doce, manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar.

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve em uma vasilha. Em seguida, bata a manteiga com o açúcar. Adicione as gemas nessa mistura e, em seguida, na batedeira, adicione a farinha de trigo, o fubá, o leite de coco, o fermento e a erva doce. Retire da batedeira e adicione as claras batidas, mexendo com uma espátula. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno até dourar e ao inserir um palito, ele sair limpo. Corte em pedaços e sirva com café.

Se você deseja deixar o bolo de fubá mais cremoso, você pode adicionar alguns ingredientes extras. Uma dica é incluir leite de coco à massa do bolo. Isso vai dar uma textura mais cremosa. Outra opção é adicionar uma lata de milho, que vai deixar a massa ainda mais cremosa.