Deliciosa receita de bolo de laranja enriquecido com aveia

Se você está em busca de uma receita deliciosa e saudável, experimente o bolo de laranja com aveia. Essa combinação traz a suavidade cítrica da laranja e a textura reconfortante da aveia, resultando em um bolo nutritivo. A receita é simples e fácil de fazer. Vamos conferir?

Para fazer o bolo, você vai precisar dos seguintes ingredientes: laranja cortada com casca, ovos, farinha de aveia, óleo, açúcar e fermento químico em pó. No liquidificador, bata a laranja com os ovos, o óleo, o açúcar e a farinha de aveia até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento e bata mais um pouco. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

Enquanto o bolo estiver assando, prepare a calda. Em uma panela, misture açúcar e suco de laranja e deixe em fogo baixo até obter consistência de calda. Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e despeje a calda sobre ele.

Uma dica para variar essa receita é acrescentar ingredientes extras, como gotas de chocolate, nozes ou frutas secas. Você também pode finalizar o bolo com raspas de laranja para deixá-lo visualmente mais atrativo.

Para armazenar o bolo, você pode mantê-lo em temperatura ambiente, em um recipiente hermético, por alguns dias. Caso prefira, também é possível armazenar na geladeira para que dure mais tempo.

Para garantir a maciez e umidade do bolo, é importante prestar atenção no tempo de cozimento. Não deixe o bolo assar por muito tempo, ele deve ficar apenas o suficiente para cozinhar por completo. Assim, você terá um bolo mais úmido e saboroso.