Deliciosa receita de bolo de laranja incrivelmente macio e livre de glúten

Se você está em busca de uma opção deliciosa e fofinha de bolo sem glúten, o bolo de laranja é uma excelente escolha. Além de ser livre de glúten, essa receita combina a refrescância da laranja com ingredientes sem glúten, resultando em uma sobremesa incrivelmente saborosa e perfeita para quem tem restrições alimentares.

Para fazer esse bolo, você vai precisar de ovos, suco de laranja, farinha de arroz, açúcar, óleo e fermento para bolo. É simples e rápido de preparar.

No liquidificador, bata o suco de laranja com os ovos, o açúcar e o óleo. Em uma tigela, adicione a farinha de arroz e o fermento e misture. Aos poucos, vá adicionando a mistura do liquidificador e mexendo bem até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-baixo, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

O bolo de laranja sem glúten também é adequado para intolerantes à lactose, pois não contém ingredientes que contenham lactose, como leite e derivados. O suco de laranja é utilizado como substituto do leite, conferindo sabor e mantendo o bolo sem lactose.

Uma dúvida comum é se é possível utilizar suco de laranja industrializado ou diferentes tipos de laranja. A resposta é sim, você pode usar tanto suco de laranjas diferentes quanto suco concentrado de laranja (industrializado) na receita. Apenas fique atento à quantidade de açúcar adicionado, uma vez que algumas laranjas são naturalmente mais doces e exigem menos açúcar.

Se você quiser adicionar coberturas ou recheios ao bolo de laranja sem glúten, fique à vontade! Apenas certifique-se de escolher recheios que não contenham glúten para manter a integridade da receita. Boas opções de cobertura incluem calda de laranja e açúcar de confeiteiro, que adicionam sabor e simplicidade ao bolo.