Delicioso bolo de cenoura clássico com simplicidade garantida

Avalie esta receita de bolo de cenoura tradicional com cobertura saborosa! É um clássico que desperta nostalgia e é fácil de fazer, levando apenas 50 minutos de preparo. Vamos aprender como fazer?

Os ingredientes necessários são: 3 ovos, 1 xícara de azeite, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de trigo, 2 cenouras picadas, 1 colher de fermento, 1 lata de creme de leite e 300 gramas de chocolate da sua preferência.

O preparo é simples. Comece lavando e cortando as cenouras em cubos, e então bata no liquidificador com o azeite, ovos e açúcar. Em seguida, transfira a mistura para uma vasilha, adicione o trigo peneirado aos poucos, mexendo lentamente. Depois de incorporar todo o trigo, acrescente o fermento e misture. Despeje a massa em uma forma untada e asse em 180 graus por 40 minutos. Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria e reserve. Ao retirar o bolo do forno, cubra com a ganache de chocolate e desfrute!

O bolo de cenoura tradicional é conhecido por ter uma cobertura crocante de chocolate açucarada. No entanto, há várias outras opções de cobertura que você pode experimentar para dar um toque especial ao bolo. Alguns exemplos são a calda de chocolate, com uma consistência mais líquida, e o brigadeiro. Use sua criatividade e descubra a combinação perfeita para o seu paladar!

O preço de um bolo de cenoura tradicional pode variar dependendo do tamanho e da quantidade de cobertura. Em média, é possível encontrá-lo por valores entre R$ 20 e R$ 40.

Para a cobertura do bolo de cenoura, as marcas de chocolate em pó mais recomendadas são Nestlé e Garoto. Elas são amplamente utilizadas para fazer caldas e coberturas em receitas de bolos caseiros.