Delicioso muffin de banana e chocolate com sabor saudável

Muffin de banana e chocolate é uma opção deliciosa e saudável para os amantes de doces. Com bananas maduras e chocolate amargo, essa receita oferece um equilíbrio perfeito entre sabor e nutrição. Veja como preparar essa delícia em poucos passos!

Para fazer muffin de banana e chocolate, você vai precisar de bananas maduras, ovos, óleo de coco, açúcar mascavo, farinha de aveia, fermento e chocolate amargo. Bata os ovos com as bananas, o óleo e o açúcar no liquidificador. Em seguida, adicione a farinha e o chocolate à mistura e mexa bem. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em forminhas de cupcake e asse em forno médio pré-aquecido por 15 minutos.

Essa receita de muffins de banana com chocolate não contém glúten, pois não utiliza farinha de trigo. A farinha de aveia usada na receita é naturalmente livre de glúten. Se você busca uma opção mais nutritiva, pode substituir o açúcar por uvas passas e adicionar nozes ou castanhas para agregar mais valor nutritivo.

Para armazenar os muffins de banana com chocolate, coloque-os em um recipiente bem vedado ou hermético e mantenha na geladeira por até 3 dias. Se desejar armazenar por mais tempo, você pode congelá-los e utilizar em até 1 mês.