Dicas para fazer um bolo fofinho de 2 kg que vai te deixar encantado

Avalie esta incrível receita de bolo de 2 kg perfeito. Com ingredientes como ovos, açúcar, manteiga, farinha e leite, este bolo será uma verdadeira obra-prima de sabor e textura. É uma introdução irresistível à confeitaria caseira, perfeita para impressionar amigos e familiares em qualquer celebração. Siga as instruções abaixo para garantir o sucesso culinário!

Para fazer este bolo de 2 kg, você precisará dos seguintes ingredientes: ovos, açúcar, farinha de trigo, manteiga derretida, leite, fermento em pó, extrato de baunilha (opcional) e uma pitada de sal.

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe duas formas de bolo de 2 kg cada. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara. Adicione a manteiga derretida e misture bem. Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal. Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ovos, alternando com o leite. Se desejar, adicione o extrato de baunilha para dar sabor ao bolo. Misture bem.

Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos bolos saia limpo. Retire do forno e deixe os bolos esfriarem nas formas por alguns minutos. Depois, desenforme e coloque-os em uma grade para esfriar completamente.

Quanto ao armazenamento, a melhor forma de conservar o bolo depende da duração desejada para a frescura. Para consumo em 2-3 dias, basta mantê-lo em temperatura ambiente, em recipiente hermético. Em climas quentes, é recomendado refrigerá-lo em recipiente hermético por até uma semana. Se preferir congelar o bolo, certifique-se de que esteja completamente resfriado e envolva-o em filme plástico antes de colocá-lo em um saco para congelamento hermético. Ele pode ser congelado por até 2-3 meses.

Agora você pode desfrutar deste bolo de 2 kg perfeito, congelá-lo ou ainda utilizá-lo como base para adicionar seu recheio e cobertura preferidos. Aproveite!