Experimente essa deliciosa receita de bolo de milho com coco.

Avalie esta receita incrível de bolo de milho com coco! Este clássico brasileiro combina a doçura do milho verde com a cremosidade do coco ralado, resultando em um bolo fofinho e saboroso. É perfeito para qualquer ocasião e agrada a todos os paladares.

Para fazer esse bolo delicioso, você vai precisar de ingredientes simples como milho verde, leite, ovos, óleo vegetal, açúcar, farinha de milho, farinha de trigo, fermento em pó, coco ralado e uma pitada de sal.

O modo de preparo é bastante simples. Basta bater os ingredientes líquidos no liquidificador, misturar com os ingredientes secos em uma tigela, adicionar o coco ralado (se desejado), despejar a massa em uma forma untada, e assar em forno pré-aquecido até ficar dourado e cozido no centro.

Esse bolo de milho com coco é tão versátil que você pode até congelá-lo para apreciá-lo por mais tempo. Depois que esfriar completamente, corte em porções individuais ou embale-o inteiro em filme plástico ou papel alumínio. Armazene no freezer por até 2-3 meses e descongele antes de consumir.

Se você prefere um sabor mais rico e uma textura mais macia, pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma quantidade indicada na receita. Essa pequena troca pode fazer toda a diferença no resultado final.

Experimente também uma variante dessa receita, um bolo de milho com cobertura de goiabada. Uma combinação irresistível de sabores que vai te surpreender.